Cava Contor – der Spezialist für spanische Schaumweine

[Anzeige/Werbung] Es gibt immer einen Grund zum Anstoßen und Zuprosten. Am besten eignet sich dafür ein prickelnder Schampus. Eine preisgünstige Alternative zum Champagner ist der spanische Schaumwein Cava. Er ist eine der bekanntesten Spezialitäten Kataloniens und weit mehr als ein reines Partygetränk. Das Cava Contor ist ein exklusiver Vertriebspartner für spanische Cavas und ein absoluter Spezialist auf dem Gebiet. Im Kölner Lagerverkauf erhalten alle interessierten Genießer eine umfassende Beratung. Obendrein können sich sich direkt vor Ort von der tollen Auswahl überzeugen. Im eigenen Online-Shop wird der Cava in den folgenden  Geschmacksrichtungen angeboten: semi seco (halbtrocken), brut (trocken) und brut nature (sehr trocken). Cava wird auf natürliche Weise und mit viel Zeit hergestellt, was ihn besonders hochwertig macht. Dennoch ist er zu einem sensationellen Preis erhältlich. 

Wissenswertes über Cava

Der Cava wird ähnlich wie der Champagner im Verfahren der traditionellen Flaschengärung (Méthode traditionnelle) hergestellt. Zunächst wird der Saft ausgewählter Trauben zu Wein vergoren. Im Anschluss wird er unter Zugabe von Zucker und Hefe in Flaschen abgefüllt und gärt nachdem ein zweites Mal. Dabei bildet sich Kohlensäure. Dementsprechend entstehen die feinen Perlen. Der Wein wird daraufhin – je nach Sorte und Qualität – für mindestens neun Monate auf der Hefe gelagert. Die Lagerung erfolgt in den riesigen Kellergewölben der spanischen Bodegas. Daher stammt auch sein Name, denn Cava bedeutet so viel wie „Höhle“ oder „Keller“. Die kühlen Temperaturen benötigt der Cava um zu reifen. Zwischendurch werden die Flaschen immer wieder leicht gedreht, damit sich die Hefe im Flaschenhals absetzt. Um die Hefe entfernen zu können, wird sie schockgefrostet. Beim Entfernen des Korkens wird der vereiste Hefepfropfen aus der Flasche geschleudert. 

Cava Brut Ramon Berenguer – der Vielseitige

Der Cava Brut Ramon Berenguer zählt zu den beliebtesten spanischen Schaumweinen. Er ist sehr vielseitig und ein idealer Cava für feierliche Anlässe wie Hochzeiten oder Empfänge. Er ist neun Monate in der Flasche gegärt und mit 8,90€ pro 0,75 Liter Flasche sehr preisattraktiv. Der Brut Ramon Berenguer ist trocken, hat aber eine feine Fruchtnote. Man nimmt ein ganz leichtes und frisches Zitrusaroma wahr. Da er sich nicht in den Vordergrund drängt, passt er gut zu würzigen Speisen oder natürlich als Aperitif. Ich würde ihn als klassisch, ausgewogen und edel bezeichnen. 

Sangria Can Paixano – der spanische Sommer

Die hochwertige Sangria Can Paixano (0,75 Liter für 7,90€) aus Barcelona erinnert zu 100% an den Sommer. Sie schmeckt sehr fruchtig nach roten Früchten und Zitrusfrucht. Durch die Zugabe von Perlwein prickelt sie leicht. Sie hat eine wunderschöne tiefrote Farbe und einen lieblichen Charakter. Man schmeckt deutlich, dass es sich um eine hochwertige Sangria handelt und nicht, um ein billiges Gemisch aus Tetra Paks. 

Rosat Can Paixano – der Geschmack Barcelonas

Der Rosat Can Paixano ist ein frischer fruchtig-leichter Rosé-Schaumwein mit Kultstatus. Dank seines anmutig-lieblichen Charakters ist der Rosat Can Paixano vor allem bei Frauen sehr beliebt. Er eignet sich herrlich zum Anstoßen auf Partys oder als Aperitif. Dank seiner süffigen Art schmeckt er angenehm und ist gut trinkbar. Seinen Ursprung hat er in Barcelona, wo er seit über 50 Jahren produziert wird. Er ist einer der beliebtesten und berühmtesten Sekte der Stadt und mittlerweile auf der ganzen Welt bekannt. Beim Cava Contor kauft ihr am besten direkt eine Partykiste mit 12 Flaschen zum attraktiven Sonderpreis inklusive versandkostenfreier Lieferung. Man trinkt den Rosat traditionell aus sogenannten „Copitas“, den spanischen Sektschalen. Diese könnt ihr direkt mitbestellen. Die perfekte Trinktemperatur hat der Schaumwein übrigens bei 3-6°C. Ich wünsche euch viel Spaß beim Stöbern im Online-Shop vom Cava Contor! Mit dem Code: Barcelona gewährt euch das Cava Contor sogar noch 10% Kennenlern-Rabatt. Zum Wohl!