[Anzeige/Werbung] Vom 24.-26. März 2017 fand die erste Genussmesse Bielefelds statt, die EsskultPur. Im Mittelpunkt der Messe stand der bewusste und nachhaltige Genuss von regionalen Lebensmitteln. Dafür wurden authentische Aussteller ausgesucht, die mit vollem Herzblut hinter ihren hochwertigen Lebensmitteln stehen und wissen, woher diese kommen und wie sie hergestellt wurden. Darüberhinaus sahen die Besucher unterhaltsame Kochshows – unter anderem mit TV-Sternekoch Stefan Marquard. Um interaktiv mitmachen zu können, wurden den Besuchern diverse Workshops angeboten. Zur Komplettierung eines abwechslungsreichen Programmes gab es noch viele weitere Mitmach-Angebote. Für die meisten Besucher stand allerdings das Probieren und Einkaufen im Vordergrund. Auffallend waren die vielen Grillstände. Die Deutschen lieben das Grillen, daher kam dieses Angebot sehr gut an. Dazu gehörten nicht nur das richtige Equipment und gutes Fleisch, sondern auch Gewürze, Dips und Soßen. Hier ein paar Eindrücke in Form von Bildern.
Auch stark vertreten waren Lebensmittel aus der alkoholischen Genusswelt. Die Ravensberger Brauerei beispielsweise hat erst letztes Jahr das ‘Bielefelder Flutlicht’, ein Craftbeer mit hochwertigen Zutaten, auf den Markt gebracht. Wem danach nach einem Pfefferminzlikör ist, sollte ‘Bielefelder Luft’ vom Hersteller Dreesbeimdieke probieren. Auch Leineweber Bier, Krombacher und Gin Lossie waren auf der EsskultPur vertreten sowie einige Weinhändler (um nur einige zu nennen). Besonders toll fand ich die Präsentation der Produkte und Stände. Dabei durfte eine Nachbildung der Sparrenburg, das Bielefelder Wahrzeichen, nicht fehlen. 
Natürlich gab es auch alkoholfreie Getränke, zum Beispiel bei Christinen oder ‘My Cup of Tea’. Der Besucher konnte außerdem sehen, wie frisches Rapsöl hergestellt wird. Er konnte Marmeladen, Honig und Backzutaten kennenlernen oder auch diverse Käse- und Wurstsorten probieren. Besondere Essigsorten gab es zu testen, genauso wie leckeres Pesto, Flammkuchen oder Rohkostsalate. Für den süßen Genuss standen Schokolade, Eis und Backwaren zum Verzehr bereit.
Bei dieser großen Auswahl ist jeder Besucher auf seine Kosten gekommen. Der Eintrittspreis von 14 Euro war vielen dennoch zu happig, wie ich vernehmen konnte. Einerseits kann ich das unterschreiben, andererseits unterstützt man in gewisser Weise damit die heimischen Hersteller. Und genau hier ist man wieder beim Motto der Messe angelangt: regionale und saisonale Produkte verwenden, nachhaltig leben, bewusst genießen. Alles in allem war die Messe eine tolle Erfahrung, zeigte einige neue Einblicke und war für jedermann ein kulinarisches Abenteuer.
Sehr interessanter Beitrag, ich liebe Grillen ja auch 🙂
Liebste Grüße
Sarah / http://sarahshopaholicc.blogspot.de/
Waaaaahnsinn, DAS nenn ich mal eine riesen Auswahl 😀 Deine Bilder sind auch wunderschön. Sehr ansprechend 🙂
Liebe Grüße,
Julie
Wow das hört sich super an und sieht sehr lecker aus 🙂 Ich liebe Essen und ich finde es super dass man regionale Hersteller unterstptzt 🙂 aber 14 Euro sind natürlich schon ganzschön happig… trotzdem sehr schöner Beitrag 🙂
Liebe Grüße und ein schönes Wochenende Shirin von https://verliebtbisinsdetail.wordpress.com/
Hey,ich finde solche messen ja immer sehr schön. Da entdeckt man immer wieder neue schöne Sachen. Ein sehr toller einblick mit deinen Fotos 🙂
LG Nadine
Solche Messen besuche ich sehr gerne 🙂
Auf was für tolle Dinge man da immer stoßt. 🙂
Toller Beitrag,
Liebe Grüße,
Fabian
Echt Wahnsinn, was sich die Aussteller immer für Gedanken und Mühe machen, wie sie es gestalten und ausstellen. Danke für die Einblicke. 🙂
♥liche Grüße
Lenchen
Hallo,
diese Messe hätte mir sicherlich auch gefallen 🙂 Liest sich ja sehr interessant – und die Bilder sehen auch klasse aus.
Generell finde ich es auch immer schön, neue regionale Anbieter kennenzulernen!
Liebe Grüße, Lisa