Browsing Category : Lebensmittel

Cold Brew – mehr als kalter Kaffee


[Anzeige/Werbung] Cold Brew heißt wörtlich übersetzt “kaltes aufbrühen”, was offensichtlich nach einem Widerspruch klingt. Wie kann ein Kaffee kalt gebrüht werden, wo das Wort Brühen doch „etwas mit kochendem Wasser übergießen“ bedeutet? Dafür gibt eine ganz einfache Erklärung. Bei der herkömmlichen Kaffeezubereitung werden heißes Wasser und Kaffeepulver in kürzester Zeit in Kontakt gebracht. Die Abgabe der Kaffeearomen an das Wasser funktioniert…

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Eingekocht und selbstgemacht mit Leifheit


[Anzeige/Werbung] Es gibt Zeiten im Jahr, da gibt es das heimische Obst und Gemüse im Überfluss. Auf den Märkten werden mehr frische Produkte angeboten, als der Verbraucher essen kann. Im Winter muss er entweder auf Konserven zurückgreifen oder für importierte Ware einen höheren Preis zahlen. Empfehlenswert ist daher, sich die saisonal und regional verfügbaren Früchte selber haltbar zu machen. Seit ich ein…

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Mit Maintal Konfitüren das Frühstück versüßen


[Anzeige/Werbung] Wir haben in unserem Garten jeden Sommer ganz viele zuckersüße Beeren und saftiges Obst im Überfluss. Sonnengereifte Himbeeren, Erdbeeren, schwarze und rote Johannisbeeren, Stachelbeeren, Brombeeren, Kirschen, Pflaumen etc. wollen verarbeitet werden. Die Früchte haben ihr volles Aroma erreicht, sind in der regionalen Natur gereift und natürlich Bio. Ohne Zugabe von Geschmacks- oder Nährstoffen werden sie zu Konfitüre, Gelees oder…

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Corny Haferkraft Kakao


[Anzeige/Werbung] Ob für den kleinen Hunger oder als Snack für zwischendurch: einen Müsliriegel habe ich immer gerne dabei. Corny Haferkraft Kakao vereint sättigende Vollkornhaferflocken mit vollmundiger Schokolade in einem Riegel. Als Ballaststofflieferant hat Hafer eine sättigende Wirkung. Geschmacklich überwiegt neben dem Getreide die Kakaonote, die auch optisch unverkennbar ist. Der Riegel ist von der Konsistenz her nicht so kernig wie von…

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Gesund und munter mit Good Smoothie


[Anzeige/Werbung] Der Herbst ist voll angekommen und der Winter naht – das sieht man auch an den vollen Arztpraxen. Mich selber hat es ebenfalls getroffen. Eine Erkältung kann richtig lästig sein. Gegen die Beschwerden helfen Mittel aus der Apotheke, wärmende Bettruhe sowie gemäßigte Bewegung an der frischen Luft. Aber auch die Ernährung hat einen Einfluss auf unser Immunsystem. Damit wir…

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Caso Design AF 400 Heißluftfritteuse – mehr als nur heiße Luft


[Anzeige/Werbung] In den letzten Jahren erfreuten sich Heißluftfritteusen immer größerer Beliebtheit. Mit einer Heißluftfritteuse lassen sich Speisen nicht nur gesünder, sondern auch schneller und einfacher zubereiten. Klassische Fritteusen benötigen ungesundes Frittierfett, während die Heißluftfritteuse komplett ohne Fett auskommt. Die fettreduzierte Nahrung ist dadurch nicht nur gesünder, sondern behält auch ihren natürlichen Geschmack und ihre ursprüngliche Farbe. Da die Zubereitungszeit sinkt,…

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Die vegane Schokoladenmanufaktur ‘Das Bernsteinzimmer’


[Anzeige/Werbung] Der Bernstein ist ein wunderschöner Schmuckstein aus fossilem Harz. Die Farbe vom Bernstein tritt in vielen Varianten auf. Sie variiert zwischen hell- bis goldgelb und altert von orange über rötlich bis hin zu bräunlich. Der Bernstein kann durchsichtig, durchscheinend und undurchsichtig sein. In Anlehnung an den Bernstein wurde im Jahr 2014 die Schokoladenmanufaktur ‘Das Bernsteinzimmer – Raum für Genuss’…

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Sweet Dreams mit Feodora


[Anzeige/Werbung] Mit Schokolade assoziieren wir eine leckere Nascherei, eine sehnliche Versuchung, eine Form von Selbstbelohnung und das Gefühl von Glück. Aber habt ihr jemals von ihr geträumt und hattet im wahrsten Sinne des Wortes „Sweet Dreams“? Ich nicht, aber ich hatte großes Interesse über Schokolade als Traumsymbol zu recherchieren. Welche Bedeutung man dem Schokoladentraum zuschreiben kann, hängt von vielen Faktoren…

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Frooggies Fruchtpulver


[Anzeige/Werbung] Frooggies Fruchtpulver ist ein zu 100% natürlicher Zusatz für Smoothies, Getränke, Müslis, Joghurts oder Desserts. Die Fruchtpulver sind frei von Zusatzstoffen und Geschmacksverstärkern. Sie enthalten keinen zugesetzten Zucker. Sie sind raw und vegan und können anstelle von frischen Früchten verwendet werden. Die Sorten lassen sich ganz nach eurem Geschmack miteinander kombinieren. Die frischen Früchte werden reif geernet und gefriergetrocknet.…

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Auf Genussreise mit Schneid Kaffee


[Anzeige/Werbung] Der Herbst ist da. Vom ohnehin schon nicht wirklich dagewesenen Sommer 2017 müssen wir uns nun endgültig verabschieden. Draußen wird es noch ungemütlicher, nasser und finsterer. Aber auch den Herbst könnt ihr zu einer schönen Jahreszeit machen. Zieht dicke Socken an, hüllt euch in kuschelige Decken oder setzt euch direkt vor den Kamin. Zündet Duftkerzen an, lasst Wärme und…

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